食品安全追溯通過采集生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)信息,實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究,食品安全追溯系統(tǒng)噴碼機(jī)實(shí)現(xiàn)防偽真假絕代機(jī)械,是強(qiáng)化全過程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制的有效措施,同時(shí)也是落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,提高食品安全監(jiān)管效能,保障公眾身體健康和消費(fèi)者知情權(quán)的重要手段。
追溯碼作為追溯平臺(tái)賦予追溯對(duì)象的數(shù)字化標(biāo)識(shí),發(fā)揮著“追溯身份證”的重要作用,不僅要保證在企業(yè)內(nèi)部唯一不重復(fù),還要能在開放的全球環(huán)境內(nèi)暢通使用無障礙。使用商品條碼這種在快速消費(fèi)品上已經(jīng)廣泛使用的編碼,結(jié)合生產(chǎn)批次號(hào),組成每一批次唯一的追溯碼。使用防偽追溯標(biāo)簽行業(yè)噴碼機(jī)不但可以順利通過國家質(zhì)量檢測(cè)部門一關(guān),另一方面可以減少勞動(dòng)力,再一方面提高了生產(chǎn)效率,從這些點(diǎn)去考慮,目前許多標(biāo)簽印刷企業(yè)已經(jīng)開始嘗試自動(dòng)噴印標(biāo)簽設(shè)備,日后相信防偽追溯標(biāo)簽行業(yè)噴碼機(jī)在各商業(yè)制造業(yè)一定是非同小可的興旺發(fā)達(dá)。
生產(chǎn)企業(yè)只需成功申請(qǐng)商品條碼,然后登錄該追溯平臺(tái)完整記錄追溯信息,包括商品名稱、規(guī)格、圖片、分類、品牌、證照等固定信息,以及和批次相關(guān)的原材料、添加劑、包裝材料、生產(chǎn)加工過程、物流等動(dòng)態(tài)信息,就能快速實(shí)現(xiàn)追溯,方便快捷、操作簡(jiǎn)單、成本極小,最重要的是采用了標(biāo)準(zhǔn)化的方案,能夠在全球范圍內(nèi)獲得認(rèn)可,便于企業(yè)營銷。