食品安全問題一直深受重視,因此近年來,國務(wù)院和相關(guān)部門頒發(fā)了多個關(guān)于建立食品質(zhì)量安全追溯體系的文件,其中也包括食用油。
作為營養(yǎng)和美味的必要載體,在人們的飲食生活中,食用油都是必不可少的一種食材,對于消費者來說,食用油的安全不僅關(guān)乎著身體健康,更承載著一家人的幸福。
在2015年12月31日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局以食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2015〕280號印發(fā)《關(guān)于食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系的指導(dǎo)意見》。《意見》說明企業(yè)建立食用油追溯體系的重要性。
關(guān)于追溯,從字面上來說是追根溯源,但其實在食用油的生產(chǎn)過程中所涵蓋的內(nèi)容則并不是這么簡單,下面戴斯捷就來和大家詳細解釋一下食用油質(zhì)量追溯系統(tǒng)是怎么一回事。
一:食用油追溯系統(tǒng)是什么?
食用油追溯系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動控制技術(shù)、自動識別技術(shù)和專業(yè)的工具,以二維碼為載體,賦予每一件產(chǎn)品帶有防偽標(biāo)識的二維碼,從而實現(xiàn)一物一碼,對食用油的油籽種植、原料加工、生產(chǎn)、倉儲、物流運輸、經(jīng)銷商、銷售、消費者環(huán)節(jié)進行數(shù)據(jù)采集和追蹤,實現(xiàn)對食用油的全程追蹤和全生命周期管理。
二:食用油追溯系統(tǒng)的功能有哪些?
1. 質(zhì)量可追溯,以二維碼為載體,系統(tǒng)通過批量生成二維碼,然后再對產(chǎn)品進行一對一賦碼,在碼中載入食用油的油籽品種、加工方法、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商信息等。
2. 竄貨預(yù)警可提醒,眾所周知,竄貨現(xiàn)象會有損品牌形象,對企業(yè)造成不良影響。食用油追溯系統(tǒng)會將產(chǎn)品建立起信息關(guān)聯(lián),綁定相關(guān)代理商的基本信息,在系統(tǒng)中就可以實時監(jiān)控物流信息,這時如果哪個代理商出現(xiàn)了竄貨現(xiàn)象,系統(tǒng)中就會有消息提醒。以便商家及時處理,減少損失。
3. 防偽控價,消費者在購買食用油的時候,用手機掃描食用油包裝上的防偽二維碼時,就可以查詢到該款食用油的生產(chǎn)信息、生產(chǎn)廠家、代理商授權(quán)信息和官方售價信息,可以有效杜絕假貨的出現(xiàn),并做到控制價格體系。
4. 營銷功能,互聯(lián)網(wǎng)時代,營銷方式也有了很多改變。食用油追溯系統(tǒng)中有多種營銷活動模板可供選擇,比如掃碼領(lǐng)紅包、搖一搖、抽獎等活動方式,個性化的營銷形式可以吸引更多的消費者來參加,提高用戶轉(zhuǎn)化率,所以說這也是一個吸粉的平臺。
三:食用油追溯系統(tǒng)的價值是什么?
1. 企業(yè)可以掌控全程,因為食用油追溯系統(tǒng)可以幫助企業(yè)追溯到產(chǎn)品的生產(chǎn)-銷售的每個環(huán)節(jié),出入庫經(jīng)過掃描關(guān)聯(lián)后,產(chǎn)品正流向哪個區(qū)域、由哪個負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)運輸管理,到哪個地方的哪個區(qū)域,企業(yè)都能一清二楚,全程掌握。
2. 增加消費者粘性,以二維碼為入口,能夠有效連接商家與客戶,通過在線解決消費者的疑問和需求,更有利于增強消費者的信任,讓用戶相信你的產(chǎn)品。
3. 數(shù)字化營銷,消費者通過掃描二維碼不僅可以了解到產(chǎn)品的相關(guān)信息和企業(yè)信息,同時還能進入企業(yè)的公眾號了解關(guān)于產(chǎn)品的更多詳情,以及進入企業(yè)的網(wǎng)站,了解更多活動。
4. 掌握市場動向,食用油追溯系統(tǒng)可以實時的掌握流通到市場上的產(chǎn)品動態(tài),可快速召回問題產(chǎn)品,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題就可以通過系統(tǒng)精確查找到發(fā)生問題的環(huán)節(jié),并可以快速精準(zhǔn)追溯,召回有問題的食用油。
戴斯捷食用油追溯系統(tǒng)為消費者提供了一個防偽查詢的平臺,為企業(yè)提供保護品牌形象、提升銷量、增加消費者互動的優(yōu)質(zhì)平臺。食用油追溯系統(tǒng)是品牌保護、防偽打假最有效的方式。無論是從市場反應(yīng)速度,還是物流追蹤、經(jīng)銷商渠道掌控來說,食用油追溯系統(tǒng)都占據(jù)了十分重要的地位。如果您有關(guān)于任何追溯方面的問題,歡迎您前來咨詢:15044308602,戴斯捷將詳細為您解答。