中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心2011年10月8日發(fā)布報(bào)告稱(chēng)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，我國(guó)飲料行業(yè)總產(chǎn)量已經(jīng)從2000年的1490. 8萬(wàn)噸，迅猛增長(zhǎng)到2011年的1. 2億噸，年均增長(zhǎng)率高達(dá)20. 7%。從11年的數(shù)據(jù)，我們就可以看出飲料在我們的日常生活中占據(jù)著很大的分量，特別是現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱了，想想有那么多清涼可口的飲料可以喝，是不是頓時(shí)覺(jué)得夏天似乎也沒(méi)那么熱了！

不過(guò)我們經(jīng)常喝的飲料它的原料是怎么制作的？估計(jì)我們自己也會(huì)一臉懵，我相信估計(jì)很多人都無(wú)法說(shuō)清楚，這時(shí)候我們只能看看商標(biāo)后面的說(shuō)明了，然后再說(shuō)出一兩個(gè)關(guān)鍵詞，比如糖分、水分等等。人品，食品，品品相照，蒼生，民生，生生相連。這句話(huà)也給我們一個(gè)啟示：在日常生活中，一定要警惕食品安全問(wèn)題。飲料的質(zhì)量、安全跟我們每個(gè)人息息相關(guān)，目前我國(guó)飲料安全面臨的形勢(shì)是：一方面總體狀況越來(lái)越好，另一方面飲料安全事件仍然在不斷發(fā)生。

例如毒飲料事件：臺(tái)灣日前出現(xiàn)在食品添加物起云劑中加入有害健康的塑化劑“鄰苯二甲酸(2─乙基己基)酯”(DEHP)事件。據(jù)臺(tái)灣島內(nèi)媒體報(bào)道，悅氏、“Taiwanyes”等運(yùn)動(dòng)飲料，及“SunKist 粒粒檸檬果汁等多款知名運(yùn)動(dòng)飲料及果汁、酵素飲品已遭污染。

還有12·18俄羅斯毒酒事件：位于俄羅斯貝加爾湖以南地區(qū)的伊爾庫(kù)茨克市有57名居民因飲用當(dāng)?shù)胤欠ㄖ剖鄣挠卸揪凭嬃媳凰偷结t(yī)院搶救，已有52人不治身亡，29人仍留醫(yī)接受治療，截止至2016年12月23日，已有72人死亡。

行業(yè)現(xiàn)狀：

由于近年來(lái)，食品飲料安全危機(jī)頻繁發(fā)生，嚴(yán)重影響了人們的身體健康，引起了全世界的關(guān)注，如何對(duì)飲料進(jìn)行有效的跟蹤和追溯，已經(jīng)成為一個(gè)極為迫切的全球性課題。可查看本文食品安全追溯系統(tǒng)是如何保障食品安全問(wèn)題的？進(jìn)行更多了解。

企業(yè)困擾和需求：

1.倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)數(shù)量大，物流操作壓力重。

2.集中生產(chǎn)，各地均有分庫(kù)，發(fā)貨結(jié)構(gòu)渠道多極化，物流追蹤鏈復(fù)雜。

3.產(chǎn)品種類(lèi)數(shù)量較多，因此包裝形式各式各樣。

4.生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化程度高，線(xiàn)速快，單品產(chǎn)量大。

戴斯捷解決方案：

戴斯捷追溯系統(tǒng)將所有產(chǎn)品的最小銷(xiāo)售單元賦予一個(gè)唯一的“身份證”碼（具體可以是數(shù)字碼、一維碼、二維碼等），通過(guò)生產(chǎn)線(xiàn)軟件在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行賦碼，通過(guò)記錄與采集每件產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號(hào)、原料來(lái)源、生產(chǎn)線(xiàn)、操作員等生產(chǎn)相關(guān)信息。

采用自動(dòng)貼標(biāo)噴碼設(shè)備、工業(yè)采集設(shè)備建立起批量物流操作：產(chǎn)品身份碼、箱物流碼、托盤(pán)條碼以及批號(hào)逐級(jí)關(guān)聯(lián)，使用托盤(pán)條碼或批號(hào)即可為全部產(chǎn)品定義物流信息，使用數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行存儲(chǔ)。

出入庫(kù)時(shí)將產(chǎn)品碼與市場(chǎng)信息綁定，并上傳至服務(wù)器，在流通過(guò)程中通過(guò)掃描等信息查詢(xún)方式查詢(xún)產(chǎn)品相關(guān)信息，當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的時(shí)候，可以根據(jù)產(chǎn)品碼帶有的生產(chǎn)信息責(zé)任到人，還可以根據(jù)追溯系統(tǒng)增加防偽、防竄貨、溯源、營(yíng)銷(xiāo)、大數(shù)據(jù)等功能。

戴斯捷專(zhuān)注標(biāo)識(shí)信息10余年，為企業(yè)提供智慧高效的工業(yè)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)整體解決方案，咨詢(xún)熱線(xiàn)：15044308602