臺(tái)灣食品業(yè)巨頭頂新集團(tuán)三陷“黑心油”事件，食品專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅指出，雖然外界很難窺見頂新集團(tuán)管控情況，但從頂新集團(tuán)三次陷入“黑心油”事件來看，頂新集團(tuán)很可能存在溯源管理漏洞等問題。

廣大消費(fèi)者紛紛表示作為大型食品企業(yè)，溯源管理出現(xiàn)重大漏洞難以容忍。

溯源一般指的是食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)過程中，從對(duì)食品生產(chǎn)的原材料（如油脂原料）的生產(chǎn)培育、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售的所有過程的記錄和回溯，嚴(yán)格按照食品質(zhì)量管理體系實(shí)現(xiàn)食品可追溯化是食品企業(yè)的重要任務(wù)之一。

食品安全是民生問題，與人民生活質(zhì)量息息相關(guān)，有關(guān)監(jiān)管部門也千方百計(jì)搞好食品監(jiān)管工作。但食品電子監(jiān)管碼沒有像藥品電子監(jiān)管碼那樣強(qiáng)制使用，這樣一來關(guān)監(jiān)管部門只有盡力的做好覆蓋監(jiān)督檢查，才能有效保證食品安全。

? ? 電子監(jiān)管碼的實(shí)施，噴碼機(jī)絕對(duì)是一個(gè)可靠的助手！近年隨著電子監(jiān)管碼的實(shí)施，市場(chǎng)推出多種型號(hào)的電子監(jiān)管碼噴碼機(jī)，如藥品監(jiān)管碼噴碼機(jī)，食品監(jiān)管碼噴碼機(jī)等。在食品藥品包裝生產(chǎn)時(shí)，噴碼機(jī)可在包裝生產(chǎn)線上噴印上電子監(jiān)管碼，也可以在包裝成型產(chǎn)品出廠前，在外包裝上噴印上監(jiān)管碼。高效方便是噴碼機(jī)噴印電子監(jiān)管碼的最大優(yōu)勢(shì)！
杜絕“黑心油”等食品安全問題的出現(xiàn)，使用噴碼機(jī)噴印監(jiān)管碼，實(shí)施食品溯源管理是時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)和要求，也是保障消費(fèi)者身體健康和維護(hù)市場(chǎng)秩序的關(guān)鍵。